利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)是完善油煙監(jiān)管的非常有效的重要手段。環(huán)保部門應(yīng)該對油煙監(jiān)控項目的建設(shè)和運營的各個實施階段都能主動參與，大膽負責，而且還要充分依靠建設(shè)與運營單位的力量，充分發(fā)揮他們的聰明才智和積極性，保證項目組織的合理性，這樣才能較好地解決項目建設(shè)與運營工作中諸多重點難點問題，也才能體現(xiàn)出政府部門高度負責和高度的主人翁精神。